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おはようございます。

 

４月ももう半ば。

 

あっという間に

 

ゴールデンウィーク突入です。

 

ここ数年、自宅待機。

 

となっていた大型連休ですが

 

「近くに小旅行。」

 

という気になっている方も多いのでは。

 

そんな小旅行にぴったりな場所は

 

「広島」

 

宮島や平和公園といった観光地

 

そして何よりも

 

美味しいものがいっぱいあります。

 

特に広島にきたらこれ。

 

ぜひ、鉄板の前でコテを使って食べて欲しいです。

 

このお好み焼きを注文するときに

 

「常に大盛りが食べたい。」

 

という方は

 

「お好み焼きの大盛り。」

 

という注文じゃなく

 

「そばダブル」

 

と注文してください。

 

通常では１玉が２玉入ります。

 

 

 

 

広島では至る所で

 

「個人経営のお好み焼き屋さん」

 

があります。

 

昼はお好み焼き

 

夜は鉄板焼き

 

なんて二毛作なお店もあります。

 

分厚い鉄板で焼いた料理って

 

「家庭で同じ味ができない。」

 

そんな料理。

 

でもプロが使う鉄板は家庭と違って

 

テフロン加工

 

なんて加工していない。

 

ちょっとでも手入れが怠ると

 

こげやすくなる。

 

錆びてしまう。

 

そして綺麗にしたそばから

 

油でコーティング。

 

料理はもちろん

 

鉄板の維持にも油は欠かせない。

 

ということは

 

鉄板料理をすると

 

油が周りに飛散している。

 

なので掃除も大変です。

 

キッチン用の洗浄剤をテーブルなどに吹き付ける。

 

油が洗剤と混ざって溶ける。

 

そこからが大変。

 

濡れたタオルで何度も濯ぐ。

 

飛び散った油汚れって掃除が大変です。

 

そこでオススメはこれ。

 

インパクトクリーナー

 

ムースタイプ

 

これ主成分がアルカリ剤だけ。

 

界面活性剤がほとんど入っていない。

 

だから油を分解して

 

濯ぎが早い。

 

濯ぎが早いから安心安全。

 

テーブル

 

ダクト

 

床

 

色々な場所に使えます。

 

ぜひ一度この洗浄力試してみてください。