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2021/12/26 ここの麻婆豆腐おすすめです。
おはようございます。
天気予報では
雪
「こんな寒い日は体の中から温めたい。」
となると麻婆豆腐だ。
そういえばいってなかったお店があった。
「天龍」
並木通りにある中華屋さん。
有名店から独立されたお店です。
ランチに初めて行ってきました。
今回は激辛でお願い。
素材からでる甘さと複雑なスパイス。
それを取り持つ辛さ。
ご飯にも最高にある麻婆豆腐でした。
お腹を膨らませて
「まだブログ書いてなかった。」
と思いつつ帰宅。
その途中でこんな看板を見ました。
どうですか?
「入るだけで運気が上がる店。」
だそうです。
お店って
「中に入る。」
これが1番高いハードル。
そのハードルを下げる工夫って色々ありますね。
ところで熱々の麻婆豆腐。
かなり油が飛び散ってます。
ラー油は赤い色が特徴。
油と色素
この混ざった液は
洗濯で1番難しい要素が多い。
まずは油を分解させること。
色素を繊維に染み込ませないこと。
これが大事です。
それには
界面活性剤
これが欠かせない。
家庭向けなら
液体洗剤をシミに直接塗る。
何もする前にこれをするだけで染み抜きは効果が違います。
お試しください。