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おはようございます。

 

ニュースを見ていると

 

「オリーブオイル」

 

これが高騰しているそうです。

 

ものによっては

 

8割アップ

 

スペインの悪天候が原因だそうです。

 

アヒージョも気軽に食べれない。

 

となりそうです。

 

 

 

 

オリーブオイルというとイタリアン

 

イタリアンというとパスタ

 

ですが日本でパスタをここまで改良してるんですね。

 

茹で時間が短縮。

 

という改良です。

 

本場では考えられない形状かもしれないです。

 

 

 

 

 

クリーニングにおいても

 

「こんなことは絶対に無理。」

 

なんてものがあります。

 

その一つに

 

すすぎ

 

があります。

 

洗浄工程ですすぎは

 

回数

 

水量

 

温度

 

洗浄と同じぐらい不可欠な工程です。

 

ただ、これを行うと

 

「時間」

 

という負担が多くなる。

 

時間削減に当たってこのすすぎに工夫が必要です。

 

最近では

 

すすぎ0回

 

なんて洗剤も出てきました。

 

その原理は何なのか？

 

なぜ0回でいいのか？

 

ただ否定するだけでなく

 

原理や理屈を研究する必要があります。

 

思考を変える。

 

これも時代の変化に対応する技術ですね。