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2022/08/15 キッチンカーとコラボ。
おはようございます。
昨夜は三原家のバーベキュー大会。
8人分の食材を料理する。
買い出しだけですごい量になりました。
しかし、全く記録を残してない。
その残りがこれ。
毎日枝豆食べます。
屋外でのバーベキュー。
同じ肉を焼くだけで家のコンロとこんなに味が違う。
屋外で料理
災害時にもこれが役に立つ。
配給される料理
お弁当やおむすび
これもありがたいです。
でも楽しくない。
こんな時だからみんなで屋外調理。
癒しになります。
そしてその集まる場所の一つに
「コインランドリー」
も有効に利用する。
そんなニーズが増えています。
ここには料理に必要な
水
ガス
のインフラがある。
さらに最近では
キッチンカー
でどこでも料理の提供する。
特に事業再構築の補助金を利用して
キッチンカーを運営する。
そんな事業所が増えています。
そのキッチンカーとコインランドリーをコラボする。
水 ガスをキッチンカーと連動させ集める。
災害時に不満がある美味しい料理をここではみんなが楽しく食べられる。
そんな災害時事業。
これから事業再構築を考えるなら
こんな事業提案を加えても面白いでしょうね。
イタリアでは災害時に
周りの家族とオープンキッチンで楽しむ。
なんてことをしているそうです。