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2021/09/18 お客様の集まるところまで行く。

おはようございます。

 

金曜日、福山まで行ってそのまま帰る。

 

はもったいない。

 

顔出せてない客先に訪問です。

 

尾道って

 

「海沿い」

 

のイメージですが山もあります。

 

今回はその山の方へ訪問。

 

「御調(みつぎ)」

 

という場所へ。

 

客先に入る前にちょうどお昼。

 

「何か食事できる所ないか?」

 

探していると

 

「道の駅」

 

ここを発見。

 

そこで気になり買ったのがこれ。

 

向島名物となった

 

ウシオチョコ

 

ここのカカオが使われていたり

 

出汁にこだわったり

 

さらにこの盛り付け。

 

牛肉の量がすごい。

 

これでなんと七百円。

 

「どこが作ったんだ?」

 

よく見ると

 

「いっとく」さんじゃないですか!

 

昨年ここのオーナーにお会いした時に

 

「飲食は大変じゃ。」

 

なんて言われてましたが

 

キッチンカーで頑張って営業されてました。

 

(広島まで来てほしい。)

 

コロナでこのキッチンカーが増えました。

 

お店ごとお客様の元へ行く。

 

人が集まる場所に行く。

 

これがキッチンカーのメリット。

 

これクリーニングでも使えないでしょうか?

 

それって外交?

 

例えばこんなことできないか?

 

移動染み抜きカー

 

染み抜き機を搭載した車で人が集まる場所に行く。

 

その場でお客様の衣類についたシミを抜く。

 

最近なら服はもちろん

 

スニーカー

 

これの染み抜きだって面白いです。

 

そこから

 

「来店頂く販促をする。」

 

クリーニングってお客様が実感や体験をする機会が少ない仕事。

 

移動染み抜きカーで

 

「技術を体験をする。」

 

これだけで新規客を獲得。

 

できるチャンスがあります。

 

飲食のキッチンカーよりは格段に安くできるのも特徴。

 

どうですか?

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このブランドのパン屋さんができます。
今日は少々自慢の日です。
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